Нашли способ печатать продукты из молока

🥛 Что это: метод печа­ти молоч­ных про­дук­тов на 3D-принтере, при кото­ром сохра­ня­ют­ся чув­стви­тель­ные к нагре­ву пита­тель­ные веще­ства.

🤔А как: мето­дом холод­ной экс­тру­зии. А для молоч­ных чер­нил исполь­зо­ва­ли кон­цен­три­ро­ван­ное сухое моло­ко.

🤨 А зачем: печа­тать спе­ци­аль­ное пита­ние, напри­мер для людей, при­дер­жи­ва­ю­щих­ся меди­цин­ской дие­ты.

👨‍🔬 Кто: инже­не­ры Син­га­пур­ско­го уни­вер­си­те­та тех­но­ло­гий и дизай­на.

Источ­ник: eurekalert.org