[Посмотрите] дата-исследование меню русской литературы

🧐 Что это: визу­а­ли­зи­ро­ван­ное иссле­до­ва­ние того, что чаще все­го ели и пили герои рус­ской клас­си­ки. Есть даже меню по авто­рам. Резуль­тат пред­ска­зу­ем — ели хлеб, пили вино, при­чём алко­голь упо­ми­на­ет­ся чаще, чем вся еда вме­сте взя­тая.

У Льва Тол­сто­го самое раз­но­об­раз­ное меню — 121 уни­каль­ный про­дукт и 2258 упо­ми­на­ний слов, отно­ся­щих­ся к еде. Самое скуд­ное у Ива­на Кры­ло­ва — все­го 49 про­дук­тов и всё стро­го по ЗОЖу.

🤔 Как это сде­ла­но: взя­ли тек­сты 16 писа­те­лей и поэтов XIX века, нор­ма­ли­зо­ва­ли и при­ве­ли их к сло­вар­ной фор­ме. Потом соста­ви­ли спи­сок из слов, отно­ся­щих­ся к еде, и сгруп­пи­ро­ва­ли по кате­го­ри­ям: еда, напит­ки, мясо, рыба и т. д. Отно­си­тель­ные при­ла­га­тель­ные агре­ги­ро­ва­лись с суще­стви­тель­ны­ми, а гла­го­лы — со сво­и­ми сино­ни­ма­ми, напри­мер «уго­щать» с «пот­че­вать». В кон­це посчи­та­ли, что, сколь­ко раз и у кого встре­ча­лось.

👩 Кто: жур­на­лист Любовь Попо­вец.

Источ­ник: https://lyubov9995.wixsite.com/classicfood