🌯 Проблема: даже искусно завёрнутые буррито, шаурма, гирос и другая еда в лепёшке или лаваше могут развалиться и запачкать руки и одежду.
😎 Решение: Tastee Tape — съедобная липкая лента для продуктов.
Лента состоит из пищевого волокнистого каркаса и органического клея, которые безопасны для употребления. Точную формулу пока не раскрывают в ожидании патента. Лента нарезана на пятисантиметровые полоски, закреплённые на вощёной бумаге. Чтобы полоски стали липкими, их нужно намочить.
Создатели протестировали много ингредиентов и комбинаций, прежде чем остановиться на окончательном рецепте. Лента безопасна для здоровья, и у неё достаточно прочности на растяжение. В состав можно добавлять краситель, чтобы лента получилась не прозрачной, а цветной.
🤨 И что? Изобретатели обещают, что с клейкой лентой все ингредиенты останутся в лепёшке или лаваше. А ещё с помощью Tastee Tape повары и кондитеры смогут исправлять кулинарные ошибки.
👥 Кто: студенты Университета Джонса Хопкинса, США.
Источник: gizmodo.com
