🤔 Что случилось: появились специальные наклейки для пищевых продуктов, реагирующие на плесень, кишечную палочку, сальмонеллы и другие токсины.
😏 Как это работает: внутренняя поверхность стикера покрыта шелковыми микроиглами для прокалывания продукта или упаковки. В микроиглах находятся белковые датчики, которые связаны с сенсорами и биологическими чернилами — в испорченных продуктах начинается химическая реакция, и стикер меняет цвет.
👨🔬 Кто: инженеры MIT.
🙃 Зачем: для предотвращения инфекционных заболеваний и для борьбы с просроченными товарами.
👉 Почитать
