Умные стикеры для контроля свежести продуктов

🤔 Что случилось: появились специальные наклейки для пищевых продуктов, реагирующие на плесень, кишечную палочку, сальмонеллы и другие токсины. 

😏 Как это работает: внутренняя поверхность стикера покрыта шелковыми микроиглами для прокалывания продукта или упаковки. В микроиглах находятся белковые датчики, которые связаны с сенсорами и биологическими чернилами — в испорченных продуктах начинается химическая реакция, и стикер меняет цвет. 

👨‍🔬 Кто: инженеры MIT.

🙃 Зачем: для предотвращения инфекционных заболеваний и для борьбы с просроченными товарами. 

👉 Посмотреть

👉 Почитать